きのこ栽培

きのこ栽培
11月のマルシェで椎茸、ナメコの菌床栽培セットを持って行きましたが状態が今ひとつでした。



写真はマルシェから持ち帰ったものを簡易栽培してみました。



右端の黒っぽいものが椎茸の菌床です。一度収穫し２回目生えてくるのを待ちます。
約２～３週間ぐらいかかります。
他３菌床はなめこです。左端は生え始め５日ぐらい、中央は生え始めです。
右端は収穫できます。大きいのから手でもいで収穫します。
これから毎日食べられます。（来年２月～３月くらいまで。）

皆様も是非御楽しみください。
１２月マルシェにお持ちいたします。